Cây Gắm (Gnetum montanum Markgr) phân bố ở miền núi phía bắc Việt Nam. Thân cây
gắm được sử dụng làm thảo dược để điều trị bệnh về viêm khớp, căng cơ, sốt rét. Các
nghiên cứu về hóa thực vật trước đây về dây Gắm cho thấy sự xuất hiện của các hợp chất
flvonoid và stilbenoid. Ở Việt Nam, có rất ít nghiên cứu về thành phần hóa học của dây
Gắm. Trong nghiên cứu này, chúng tôi báo cáo phân lập và xác định cấu trúc của 3 hợp
chất trans-Resveratrol (1), Resveratroloside (2) và Isorhapontigenin-13-glucoside (3) từ
dây Gắm thu hái tại Tuyên Quang, Việt Nam. Cấu trúc hóa học được xác định bằng các
phương pháp phổ và so sánh với tài liệu tham khảo.
Gnetum montanum Markgr is distributed in the northern mountainous parts of Vietnam
and is used as a Vietnamese herbal medicine for the treatment of rheumatoid arthritis,
muscular strain and malaria. Previous phytochemical investigations on Gnetum plants
have revealed an abundance of flvonoids and stilbenoids. In Vietnam, there are not many
researches on the chemical composition of the Gnetum montanum Markgr. In this study,
we reported the isolation and structural determination of 3 compounds including transresveratrol (1), resveratroloside (2) and isorhapontigenin-13-glucoside (3) from Gnetum
montanum Markgr collected in Tuyenquang province, Vietnam. Their chemical structures
were determined by spectroscopic methods and comparision with reported literartures.